Японская кухня делает Урусай-сама счастливее.
derNarr
| воскресенье, 19 сентября 2010
Уня, скоро будем делать роллы! Уже куплены васаби, нори, соевый соус (папа купил не тот, который надо, а "Heinz" за тридцать рублей. Ну, надеюсь, он съедобен) и рис для суши. Осталось купить копченый имбирь, сливочный сыр, огурцы, какой-нибудь соус и рыбу. Хочу тунца. *0* Правда, любая другая рыба тоже подойдет, например, лосось. Если эта радость будет стоить слишком дорого, то придется заменить ее на морской гребешок, ибо в моей памяти все еще жив тот момент, когда мы с Аз в честь праздничка пожрали роллов в Наши Суши на тысячу р.
Я долго постигала секрет приготовления "роллов-наоборот" (это когда нори внутри, а рис снаружи), так что теперь вполне в состоянии сделать те же "Киньши", "Филадельфию", "Фудзияма ролл", "Лава ролл" и "Якудза ролл". Для "Филадельфии" нужно еще авокадо, но ведь никто не обидится, если мы немножко сэкономим на компонентах? :3
P.s. в Наши Суши божественно готовят Тирамису. Хочу-хочу-хочу!